100 % Ceremoniell Kakao från Lava Love i Guatemala

Detta är ett block av den finaste kvaliteten av Ceremoniell Kakao som vi provat och som enkelt kan hackas med en kniv och skärbräda. 

Var kommer Ceremoniell Kakao ifrån?

Detta är vår mer exklusiva kakao och den produceras av medicinmannen Izaias och hans familj i Guatemala.

Varje böna fermenteras, soltorkas, rostas lätt och skalas för hand. Den mals i små partier och blir en unik, handgjord kakao med en traditionell kakaosmak.

Vid varje köp av denna hjärtöppnande kakao stöder du Mayafolket genom direkt etisk handel och hjälper dem att bevara sina andliga traditioner och värderingar på detta sätt.

Vi rekommenderar Lava Loves kakao för delning i heliga ceremonier och ritualer eller varför inte som en vacker gåva till någon du älskar.

Vår kakao är sockerfri och vi rekommenderar att du tillsätter valfri sötning. Vi älskar en bit dadel eller två eller en matsked rå och ekologisk honung.

Förvaring: Förvaras i en försluten påse på en sval, mörk plats.

Hur använder man Ceremoniell Kakao?

Ingredienser per person:

3 msk kakao

1,5 dl varmt vatten

 2 dadlar

1 nypa havssalt

1 pinch Cayenne

Valfritt att krydda med kanel, kardemumma och gurkmeja.

Instruktioner:

1. Värm upp vattnet på spis eller i vattenkokare tills det är varmt, men inte kokar.
2. Tillsätt vår ceremoniella kakao samt alla andra ingredienser inkl sötning till din blender
3. Sätt din intention, kalla in tacksamhet och kanske sjung en sång
4. Häll i alla ingredienser i din blender och mixa i ca 20-30 sekunder
5. Häll över i en kastrull och låt stå på din spis på lägsta värme tills din ceremoni börjar

Text och bilder godkänt lånade från Wild Cacao Collective